カレーピラフ（自校炊飯）　鶏の唐揚げ　アスパラとコーンのサラダ　野菜スープ　棒チーズ　牛乳　です。　

　今日は土曜日ですが給食もあります！
今日のカレーピラフは、学校の釜でα化米を使って炊きました。
α化米とは、β（ベータ）状の生のお米を炊飯してα化（糊化）させたあと、急速乾燥させたお米です。
　長期保存ができ、火が使えない時でも水を入れればご飯ができます。
　災害用の備蓄米としてと活用されます。
　
　給食では旬の具材や野菜を炒めて一緒に加熱をして炊いて、和風や洋風などいろいろな味つけにして、炊き込みご飯にして紹介しています。
ツナや挽き割り大豆、旬の野菜をカレー風味にして炊きました。

　みんなが大好きな人気メニューの唐揚げも、今週、今月ラストにとりいれましたよ♪
カラっと揚がっていておいしいですね！
　アスパラ入りのサラダは、レモン果汁、黒こしょうを使ってさっぱりと食べやすい味付けにしました。どれも好き嫌いなく残さずいただきましょう。
　
　
　週明け６月１日は、犬山の夏の風物詩、木曽川鵜飼いが始まります。
「鵜飼い開き献立」が登場しますよ。お楽しみに♪