【今日の献立】

・ごはん

・牛乳

・いわしの梅煮

・はりはり漬け

・高野豆腐の卵とじ

　今日の給食は、「入梅の献立」です。入梅とは、「梅雨に入る頃」という意味で、春から夏への移り変わりの季節を表す言葉です。入梅の時期に食べられる食べ物にいわしや梅、赤じそ、そら豆などがあります。６月に水揚げされるいわしは、「入梅いわし」と呼ばれています。入梅いわしは、脂がのっていて１年でもっとも美味しいと言われているので、この時期に食べるのがおすすめです。梅には、夏バテ防止に効果があるクエン酸やリンゴ酸、カリウムなどが豊富に含まれています。