今日の給食は、「十三夜の献立」

　白玉うどん　けんちんうどん　枝豆と里芋の揚げ煮　お月見ミルクプリン（手作り）　牛乳　です。

　１０月の給食目標は、「栄養バランスを意識して食事をしよう」です。

 　今年の十三夜は、今日１０月２３日です。中秋の名月、十五夜は知られていますが、その後の約１か月あとに巡ってくる十三夜の月もまた美しいとされ、日本では昔から片方だけでなく両方のお月見を楽しむ風習があります。十三夜の月は、完全なまん丸の満月ではなく、昔から「少し欠けた月にも趣があり十五夜の次に美しいといわれ愛されてきました。

栗や大豆などの収穫祝いでもあり、これらを一緒にお月様へおそなえするため「栗名月」「豆名月」の名前でも親しまれています。

　給食では、秋の収穫に感謝をあらわし、旬の里芋、大豆、枝豆、れんこんを揚げ煮にしました。うま味たっぷりのうどんの汁には、うさぎのモチーフのかまぼこ入りです。

お月見が楽しめるようデザートは、給食室で手作りしました。目玉焼きみたい♪ですがデザートです。真ん中の黄色いお月様は、かぼちゃのだんごです。ひとつひとつアルミカップに入れて、ミルク液を作って流し入れました。お月様2コ入りプリンもあります♪

　空気が澄んだ秋の夜空、美しいお月様をぜひ眺めて季節を楽しみましょう。