今日の給食は、

　金芽ロウカット玄米ごはん　ポークケチャップ　れんこんのごまドレサラダ　具だくさん豆乳スープ　牛乳　です。

　１０月の給食目標は、「栄養バランスを意識して食事をしよう」です。

　今日の金芽ロウカット玄米ごはんは、玄米の表面にロウ層という水や傷から保護している硬い層だけをのぞいて、玄米のもつ栄養はそのまま、もちもちの白飯と同じようにおいしく食べられるご飯です。食物繊維やビタミンも白いごはんより多いご飯です。キレイな黄金色のご飯ですね。

　ポークケチャップは、初登場のメニューです。ケチャップの味付けでご飯もすすみますよ。

　シャキシャキのれんこん、具だくさんの豆乳スープは、不足しがちな野菜もたっぷり入って、ビタミンやミネラルたっぷりなので、免疫力を高める働きがあります。

犬山市よりいただいた備蓄のα化米も給食に活用してアレンジしてとろみをつけました。

風邪、インフルエンザが流行し始めています。季節の変わり目、しっかり食べて体調を整えましょう。手洗い、うがいもあわせてお願いします。