【今日の献立】
・にんじんのかきまわし
・牛乳
・れんこんサンドフライ
・ゆかり和え
・八杯汁

　「かきまわし」は、混ぜご飯のことで、愛知の郷土料理です。にんじん、干ししいたけ、ちくわなどの具を味付けし、ご飯に混ぜます。地域で人が集まるお祭りなどのときに、昔からよく作られてきました。
　「八杯汁」は、三河地方で古くから作られている料理です。一丁の豆腐で８人分作れるということや、あまりにもおいしくて８杯以上おかわりしてしまうということから名付けられたと言われています。給食では四角い豆腐ですが、「八杯汁」に入れる豆腐は細長く切るところに特徴があります。