【今日の献立】防災の日献立
・麦ご飯
・牛乳
・いわしの生姜煮
・乾物サラダ
・炊き出しみそ汁
・乾パン

　一昨日の９月１日は、「防災の日」でした。１９２３年９月１日に、震度６を記録した関東大震災が発生しました。この時期に多い台風や、地震などの災害への認識を深めるために、９月１日が「防災の日」に制定されました。ここ数年、集中豪雨、台風、地震などの大きな自然災害が各地で発生しています。皆さんの家でも、今回の台風１０号に備えていたでしょうか？
　給食では、家庭で常備可能な缶詰や切干大根、ひじき、乾パンなどの乾物を活用した献立や、常備しやすい野菜を使って炊き出しをイメージした献立を取り入れています。自分にはどんな備えが必要かを考えてみましょう。