学校日記

今日の給食は、

たけのこご飯（自校炊飯）　ぶりの三河みりん焼き　青菜のひじき和え　すまし汁　かしわ餅　牛乳　です。

５月５日は、五節句のひとつで、端午の節句といいます。男の子の成長と健康を願って、鯉のぼりや家の中に鎧かぶとや武者人形を飾り、菖蒲（しょうぶ）の葉を入れたしょうぶ湯に入って邪気を払うなどの習慣が伝わっています。 

★たけのこ（筍）は、竹の子どもで、漢字で竹かんむりに旬という漢字で表します。

一旬（いちじゅん）＝約１０日であっという間に竹に成長します。すくすくと早く成長する竹のように、健やかに育って欲しいと願って、たけのこを使った料理が食べられます。

給食では、旬のたけのこを刻んで、犬山市からいただいた災害用備蓄アルファ化米を活用し、ツナやもち米を加えてアレンジして給食室の釜で「たけのこご飯」を炊き込みました。もちもち食感です。

★ぶり（鰤）は「ワカナ→ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ」と成長とともに呼び名が変わる出世魚(しゅっせうお)です。みなさんのこれからの活躍を願って食べます。

★かしわ餅の葉っぱは、新しい芽が出るまで古い葉が落ちないことから、家系が絶えない縁起物とされ食べられています。

　行事食に込められた願いを知りながら、おいしく味わいましょう♪

理科と社会の授業の様子です。

理科の授業では、これまで学習した「イオン」の復習を行いました。数時間後に控えた本番のテストに向け、練習問題に取り組む生徒たちの表情は真剣そのものでした。

社会の授業では、「大正デモクラシー」について学習しました。当時の社会情勢や民衆の動きが、現代の民主主義にどのようにつながっているのか、資料を通して理解を深めていました。

今日の給食は、

ご飯　ハンバーグの新玉ねぎソース　ごぼうサラダ　もち麦と春キャベツのスープ　牛乳　です。

スープに入っているキャベツは、春キャベツです。たくさんの量の野菜が使われています。給食室でたくさんのキャベツを切りました。釜からあふれるほどのたくさんの野菜も加熱をすることで、ボリューム、カサが減ってたくさん食べられます。

スープの汁は、ほとんどが野菜から出てきた水分のみで煮込みました。甘みやうまみ、野菜の栄養分が詰まっています。プチプチ食感のもち麦も入ってとろみがでています。食物繊維も豊富です。ハンバーグのソースには、柔らかく甘みのある新玉ねぎを使って仕上げました。

季節の食材を味わいましょう。

今日の給食は、

麦ごはん　菜の花コロッケ　ほうれん草の白和え風　豚肉と大根の煮物　牛乳　です。

今日の給食は、

ご飯　白ごまつくね　ひじきの五目煮　新じゃがの豚汁　牛乳　です。

和食献立です。副菜のひじきの五目煮には、ひじきの他に、大豆、ツナ、にんじん、さやいんげん、コーン、こんにゃくなどたくさんの食材が入っています。彩りもきれいです。いろいろな具材を一度に食べられる、栄養たっぷりのおかずです。ひじきには、体をつくるのに大事なカルシウムや鉄分などミネラルが豊富な食品です。骨や歯を丈夫にしたり、貧血を防ぐ働きがあります。大豆やツナも入っているので、たんぱく質も一緒にとることができます。ツナのうまみ、コーンの甘みを加え食べやすくしました。味わっていただきましょう。

今日の給食は、

中華麺　味噌ラーメン　肉団子のチリ野菜ソース　手作りチーズ蒸しパン　牛乳　です。

旬のたけのこや新玉ねぎを肉だんごや大豆と一緒に食べやすく味付けしました。

 チーズ

数学と社会の授業の様子です。

社会の授業では、「民主主義が日本に与える影響」について学習しました。資料から日本にどのような影響があるかを話し合っていました。

今日の給食は、

ミルクロールパン　アスパラ入りクリームシチュー　ひじきのマリネ　オレンジ　　牛乳　です。

　アスパラガスには、疲れた体の回復を助ける『アスパラギン酸』や、かぜ予防に役立つビタミンC、おなかの調子を整える食物繊維など、成長期のみなさんにうれしい栄養がたくさん含まれています。

　春を感じながらおいしくいただきましょう！ 

ご飯　鶏の唐揚げ　切り干し大根の煮物　かきたま汁　牛乳　です。

今日は人気メニューのから揚げです。給食室から油で揚げている時のいい香りがしてきましたね。

切り干し大根は、生の大根を細く切って天日で干した食品です。干すことで、水分が抜けて、甘みやうまみ、栄養もギュッと詰まっています。生の大根に比べると、カルシウムや食物繊維の量も多くなり、歯や骨を丈夫にします。昔から日本の保存食として親しまれてきた食品です。味わっていただきましょう。