本日５月１日（月）の献立は、

たけのこご飯（自校炊飯）、牛乳、ちくわの茶衣天ぷら、キャベツのおかかあえ、呉汁です。

立春から数えて八十八日目にあたる日を「八十八夜」といいます。今年は５月２日です。春から夏に移る節目の日で、八十八を組みあわせると「米」という漢字になることから、農家の人にとって農作業を始める重要な目安の日とされています。
ちくわの茶衣天ぷらは、城東校区の抹茶の原料となるお茶を使用しています。栽培の途中で、黒い覆いをして、日光を遮断して、甘みを引き出しています。
おいしくいただきましょう。