今日の給食は、「１１・８（いい歯）の日　かみかみメニュー　～第2弾～」

五穀ご飯　手作りハンバーグ　和風ポテトサラダ　切り干し大根の味噌汁　りんご 牛乳　です。

　11月の給食目標は、「正しい箸使いで食べよう」

11月８日の「いい歯の日」にあわせ、かみかみメニュー第2弾です。

よくかんで食べることは、だ液が出て食べ物食べ過ぎ防止、消化・吸収を助ける、虫歯予防、味覚の発達など体に良い働きがたくさんあります。食材の食感の違いを感じながら味わっていただきましょう。

　今日は、３年生だけの給食です。噛みごたえのある食材をたくさん入っています。

★今日のハンバーグは、給食室で手作りをしています。豚ひき肉に玉ねぎ、ひじき、カット大豆、スキムミルクも入っています。人数分になるよう計算しながら、ひとつひとつ丸めて、形を整えて焼いた後、手作りソースをかけて仕上げました。

★和風ポテトサラダには、シャキシャキれんこんや、枝豆、塩こんぶ、おからも入っています。塩昆布のうまみ、れんこんやコーンのがアクセントになっています。

切り干し大根や、旬のりんご、今日は五穀ごはんなので、大麦や、発芽玄米、黒米、もちきび、赤米が入っているのでもちもち、プチプチとした食感も彩りも楽しめる給食です。

　いつも手間をかけて作っていますが、今日も特別メニューです。よくかんで味わいながらいただきましょう♪