今日の給食は、

　麦ご飯　愛知のれんこん大葉つくね　キャベツのおかか和え　味噌煮込みおでん　　牛乳　です。

　10月の給食目標は「栄養バランスを意識して食事をしよう」です。

　温かい煮込み料理がうれしい季節になってきました。愛知の郷土料理「味噌煮込みおでん」の登場です。大根や里芋、こんにゃく、うずら卵などの具を甘めの味噌味でゆっくりと煮込みました。中まで味が染みていて、ホッとする味ですね。大きめのつくねには、愛知県の特産物のれんこんと青じそが入っています。れんこんのシャキシャキ食感、青じそのさわやかな香りがしますよ。和え物のキャベツは、愛知が全国上位の生産量を誇る野菜です。

　愛知の食材が詰まった給食をおいしく味わいましょう。