今日の給食は、

麦ごはん　元気丼の具　とうがん汁　冷凍みかん　牛乳　です。

　今日から７月です。７月の給食目標は「衛生に配慮した準備をしよう」です。

　元気丼は、食べると元気になる食材を組み合わせたパワーアップメニューです。ビタミンＢ１が豊富な豚肉や麦ごはんは、体内での糖質のエネルギー代謝を効率よく行ってくれます。ビタミンＢ１の働きをさらに高めるアリシンを含む玉ねぎ、にらをたっぷり使って組み合わせています。野菜もたっぷり食べられ、ご飯もすすみ、元気、パワーがでてくるメニューです♪ビタミンＢ群が不足すると、代謝がうまく行われず、筋肉に疲労物質の乳酸がたまって疲れやすくなり、スタミナが維持できません。栄養バランスも大事です。

　夏が旬の冬瓜には、しっかりとっただしのうま味がしみこんでいます。冷たい冷凍みかんもうれしいですね♪　

　これから夏に向けて気温・湿度が高くなり暑さになれず体調を崩しやすくなります。汗とともに水分、ミネラルも体外ででてしまうので、野菜をたっぷり食べてビタミン、ミネラルを補って、夏バテ予防しましょう。

　大会を控えている人、部活でこれからガンバル人も、毎日の食事が大切です。バランスのよい食事をこころがけ体調管理をしましょう。