学校日記

11月7日(木)の給食

公開日
2024/11/07
更新日
2024/11/07

給食室

【今日の献立】
・スライスパン
・牛乳
・ポークビーンズ
・ツナサラダ
・大豆チョコクリーム

 ポークビーンズは、アメリカの家庭料理のひとつで、白いんげん豆と豚肉をトマト味で煮込んだものです。豚肉の代わりにベーコンなどを使うこともあります。
給食では、白いんげん豆のかわりにたんぱく質が豊富な大豆を使います。大豆は、植物性たんぱく質や脂質を豊富に含んでいて「畑の肉」と呼ばれています。食物繊維も豊富で、生活習慣病予防にぴったりです。他に鉄分やカルシウム、ビタミンB群も豊富なので、大人も子どももしっかり食べてほしい食品です。