学校日記

10月11日(金)の給食

公開日
2024/10/11
更新日
2024/10/11

給食室

【今日の献立】
・ソフト麺
・牛乳
・あんかけスパゲティ
・れんこんのごまドレサラダ
・手作り抹茶ブラウニー

 今日は、名古屋名物「あんかけスパゲティ」の登場です。「あんかけスパゲティ」は、極太のスパゲティ麺にとろみのあるピリ辛ソースをかけた、名古屋発祥の料理です。具材は、ウインナー、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームが一般的で、この肉と野菜を組み合わせたトッピングは「ミラカン」と呼ばれています。今日は、あんかけスパゲティの代表「ミラカン」のソースに、ソフト麺をからめて食べます。
 また、デザートの「抹茶ブラウニー」は、犬山産の抹茶が練り込まれています。犬山の抹茶は、一般的なものと比べて苦みがまろやかなのが特徴です。