【今日の献立】
・麦ご飯
・牛乳
・いわしの蒲焼き
・ほうれん草の和風サラダ
・のっぺい汁

　１０月４日は、語呂合わせで「いわしの日」です。それにちなんで、１日早いですが、今日は「いわしの蒲焼き」があります。
　いわしは、良質なたんぱく質と脂質が豊富で、カルシウム・マグネシウム・リンなど骨を作るのに不可欠なミネラルも含まれています。さらに、いわしの脂に含まれるＥＰＡ・ＤＨＡの、血液をサラサラにする働きは、脳の活性化に効果があるため、記憶力や学習能力アップにもつながります。いわしには、私たちの体にうれしい栄養がたっぷりです。