【今日の献立】
・白飯
・牛乳
・あじのもみじ焼き
・切干大根の煮物
・きのこ入り呉汁
・わかめふりかけ

　今日は、大豆のうまみたっぷりの呉汁に、秋の味覚「きのこ」が入っています。きのこ類は、エネルギー代謝に必要なビタミンＢ群や、カルシウムの吸収を助けるビタミンＤ、体の機能を正常に保つために必要なミネラル、おなかの調子を整える食物繊維が豊富で、うまみ成分も多い食品です。
　今日の魚には、紅葉をイメージしたもみじ色のソースをのせて焼いています。
　まだまだ暑い日は続きますが、給食から秋を感じてみてくださいね。