【今日の献立】
・牛乳
・麦ごはん
・和風おろしハンバーグ
・チンゲン菜とたくあんあえ
・さつま汁

　あえものに入っているたくあんは、正式な名前は「沢庵漬け（たくあんづけ）」という大根の漬物です。江戸時代に沢庵和尚（たくあんおしょう）が広めたことからこの名がついたとも言われています。
　たくあんは、もちろんそのままでも食べられますが、今日の給食のように、細く刻んでゆでた野菜とあえたり、キムたくチャーハンの具のひとつとしたりしても、おいしく食べられます。