【今日の献立】鵜飼開き献立
・牛乳
・犬山てん茶めし
・あゆの甘露煮
・ごぼうとこんにゃくのおかか煮
・切り干し大根のみそ汁
・ようかん

　６月１日は、１３００年ほどの歴史を誇る「木曽川鵜飼い」の鵜飼い開きの日です。そこで、今日の給食は、魚のあゆが登場する「鵜飼い開き献立」です。
　主菜の「あゆの甘露煮」は、あゆを砂糖やしょうゆで甘辛くコトコトと煮た料理です。長時間煮込んでいるので、頭もしっぽも丸ごと食べられます。
　ようかんは、犬山市が災害時に備えて今まで備蓄していたものを、入れ替えに合わせてもらったものです。これひとつでエネルギーをご飯一杯分ほど補給することができます。