【今日の献立】

・ごはん

・牛乳

・キャベツメンチカツ

・野菜のごまあえ

・なめこ汁

・桃ゼリー

　「キャベツ」は、ヨーロッパの地中海沿岸、大西洋沿岸地帯が原産の野菜です。日本には江戸時代の末期に伝わったと言われており、今では食卓に欠かせない野菜になりました。愛知県は、田原市や豊橋市で「キャベツ」の生産が盛んで、出荷量は全国１位、全国シェアの２０％を占めています。「キャベツ」には、胃腸の健康を保つ効果のある「ビタミンU」や、肌の健康、免疫力向上に効果のある「ビタミンC」が、多く含まれています。