【今日の献立】

・ごはん

・牛乳

・マーボー豆腐

・愛知の野菜春巻き

・もやしの中華あえ

　今日の「３年生の卒業までにもう一度食べたい給食メニュー」は、「マーボー豆腐」です。「マーボー豆腐」とは、中国四川省が発祥で、ひき肉や豆腐、唐辛子、トウバンジャン、ホアジャオなどを炒めて煮た料理です。本場の「マーボー豆腐」はしびれる辛さが特徴ですが、日本では、辛味を抑え、甘みやコクを足したものが広まりました。