【今日の献立】

・麦ごはん

・牛乳

・揚げぎょうざ

・切り干し大根のツナあえ

・マーボー白菜

　「白菜」は、水分が多く、低カロリーな野菜です。あっさりとした味わいなので、定番の鍋物や漬物はもちろん、炒め物や煮物、サラダなど、さまざまな調理法で食べられています。愛知県は、全国４位の出荷量があり、東三河地域を中心に栽培されています。今日の給食では、「マーボー白菜」に、「白菜」をたっぷり使っています。