【今日の献立】

・ごはん

・牛乳

・たらの銀紙焼き

・ひじきの五目煮

・のっぺい汁

　よく知られている「たら」の種類には、「マダラ」と「スケトウダラ」があります。今日の給食は、「スケトウダラ」を使った銀紙焼きです。「スケトウダラ」は、鮮度の低下が速いため、大部分がすり身に加工され、かまぼこなどの練り製品の原料として使用されています。