【今日の献立】

・ごはん

・牛乳

・さばの塩焼き

・ひじきのごま酢あえ

・かぼちゃのみそ汁

　かぼちゃは、野菜の中でも栄養価が高く、特に「カロテン」という栄養素が豊富に含まれています。「カロテン」は、肌や粘膜を丈夫にし、風邪などの感染症への抵抗力を高める効果があります。

　かぼちゃの中には、ひょうたんのような形をした「バターナッツかぼちゃ」や、茹でると実がそうめん状になる「そうめんかぼちゃ」など、ユニークなかぼちゃもあります。