今日の献立は以下のとおりです。

・ご飯　

・牛乳

・豚肉と大根の煮物

・厚焼き玉子焼き

・ゆかり和え

【給食放送より】

 　今日は「豚肉と大根の煮物」が登場です。

１年中食べられる大根ですが、季節によって春大根、冬大根などと呼ばれます。

春大根は冬大根に比べて先の方が細くて、水分量が多いです。

サラダや大根おろしに向いています。

一方、冬大根は春大根に比べて甘みが強いので、煮物に向いています。

大根は季節や場所によって味わいが違うので、いろいろな食べ方で楽しめます。