学校日記

【今日の献立】

・主食：ごはん

・主菜：イカフライのレモン煮

・和え物：野菜のなめたけ和え

・汁物：けんちん汁

・牛乳

　今日は、「だいすき！」とよく声を聞く、「イカフライのレモン煮」です。

カリッと揚げたイカフライにさっぱりしたレモンソースをかけます。

愛知県西尾市の学校給食で作られたメニューです。

西尾市では、スーパーのお惣菜に並ぶほど、定番メニューになっています。

授業の様子です。

【今日の献立】

・主食：ロールパン

・主菜：ケバブ風チキン

・副菜：チョバンサラタス

・汁物：レンズ豆のスープ

・牛乳

　今年度１年間を通して、「大阪・関西万博開催記念」として、万博参加国や地域の料理を紹介しました。

最終回は、トルコです。

トルコ料理は、フランス料理・中華料理とともに、「世界三大料理」の一つに数えられます。

トルコ料理は、アジアとヨーロッパの文化の影響を受けながら独自に発展した食文化です。

ナッツ類やオリーブオイル・ヨーグルトなどを沢山使用する料理が豊富です。

今日は、有名な「ケバブ」を再現しました。

たくさんの調味料でつけ込んだチキンです。

さっぱりとしたサラダとの相性もぴったりです。

【今日の献立】

・主食：麦ご飯

・主菜：コロッケ

・副菜：五目きんぴら

・汁物：かきたま汁

・牛乳

　今日は、和食料理の定番「きんぴら」についてお話をします。

ごぼうやにんじん、れんこんなどの根菜を細切りにして醤油・砂糖・みりんなどで甘辛く炒め煮した日本の伝統的料理です。

江戸時代にきんぴらという名前の力持ちの人気キャラクターがいました。

その強さを歯ごたえのあるごぼう料理に当てはめ、きんぴらごぼうと呼ばれるようになったと言われています。

食物繊維たっぷりで、おなかの調子を整えてくれます。 

授業の様子です。運動場は春の日差しがいっぱいです。

【今日の献立】

・主食：ご飯

・主菜：あじの塩焼き

・副菜：小松菜のごま和え

・汁物：のっぺい汁

・牛乳

　のっぺい汁は、里芋、にんじん。ごぼう。鶏肉などの具材を醤油ベースのだし汁で煮込み、とろみをつけた日本全国に伝わる郷土料理です。

具だくさんのため、おかずの一つとして食べられている地域もあるそうです。

今日は、鶏肉、ごぼう、豆腐、だいこん、里芋、こんにゃく、にんじん、ねぎとたっぷりの具材が入っています。

たくさんの野菜が入ることで、うま味もアップします。

美味しくいただきましょう。

授業の様子です。

授業の様子です。

【今日の献立】

・主食：ご飯

・主菜：さばの銀紙焼き

・副菜：ゆかり和え

・煮物：豚肉と大根の煮物

・牛乳

　今日は、和食献立です。

昨日に引き続き、人気メニューの「さばの銀紙焼き」と「ゆかり和え」です。

さばの銀紙焼きは、柔らかくなるまで加熱しているので、骨まで食べることができます。

上手に箸を使い、銀紙を開けていただきましょう。

甘味噌もご飯と相性ぴったりですね。

副菜の中でも大人気なゆかり和えです。

さっぱりしているので、野菜をたくさん食べることができます。

授業の様子です。運動場の日差しは、春を感じます。

【今日の献立】

・主食：セレクト揚げパン

・主菜：塩焼きそば

・副菜：コールスローサラダ

・牛乳

　大人気の揚げパンです。

今日は、２種類の味から選べるセレクトにしました。

きなことココアのセレクトです。

学校全体としては、ココアを選んだ子が多かったです。

きなこ・ココア以外にシナモン味やシュガー味、などたくさんあります。

皆さんはどの味が好きですか？

　焼きそばも人気メニューの一つです。

大きな釜を２つ使って麺と具を別々に加熱して、最後に混ぜ合わせて完成させます。

今回は、塩味にしました。

揚げパン、焼きそばともに大変な作業ですが、みなさんのために、頑張って作りました。

感謝していただきましょう。

授業の様子です。

【今日の献立】

・主食：ちらし寿司

・主菜：花型ハンバーグの和風ソース

・和え物：三色和え

・汁物：わかめ汁

・デザート：ひなあられ

・牛乳

　今日は、ひなまつりです。

桃の節句といい、女の子の成長をお祝いする日とされています。

ひな人形は、女の子の代わりに病気や事故から守ってくれるといいます。

ひなまつりには、ちらしずしや、ひなあられなどを食べる習慣があります。

今日は給食室で炊き上げたちらし寿司と花型のハンバーグでお祝いします。

感謝していただきましょう。  　

授業の様子です。今日は外は一日中雨のようです。

　昼休みの時間、６年生の有志が集まり結成されたバンドが「ゲリラライブ」を開催しました。

２月27日（金）に６年生は保護者を招待して「感謝の会」を実施しましたが、そこでも披露しました。

体育館には約200名近くの児童や教員が集まりました。

時間の都合上、１曲だけでしたが、ライブが終わると、体育館じゅうに拍手が起こりました。

楽しいひとときでした。

【今日の献立】

・主食：ごはん

・主食：愛知の野菜春巻き、マーボー豆腐

・副菜：もやしの中華和え

・牛乳

　今日から３月になりました。

今月の給食目標は、「１年間の給食をふりかえろう」です。

今年度１年間の給食の思い出はありますか？

給食当番が上手にできるようになりましたか。

苦手な食べ物にチャレンジできるようになりましたか。

クラスメイトといっしょに食べる給食もあと14回です。

いい思い出がたくさん作れるように、落ち着いて給食時間を過ごしましょう。

　栽培飼育委員会が発表を行いました。

花に関するさまざまなクイズを出題しました。

3月に入り、だんだんと温かい日が続きます。

それに伴い、木々や草花も芽吹いてきます。

春に近づいています。

栽培飼育委員会の皆さん、ためになる発表をありがとうございました。

授業の様子です。外は日差しがいよいよ春めいてきました。

【今日の献立】

・主食：ご飯

・主菜：さばの韓国煮

・和え物：もやしのナムル

・汁物：わかめスープ

・牛乳

　よく食べられているさばを今日は、韓国風の味付けで煮付けにしました。

醤油ベースの煮込み液の中に、韓国発祥のコチュジャンを入れた少し甘辛い味付けにしています。

じっくり煮込むことで味もしっかり入り、ご飯が進むおかずです。

韓国はお隣の国で、食文化も少し似ています。

日本と同じく箸を使って食べますが、日本は、自分専用の箸がありますが、韓国はみんな同じ銀色の箸を使います。

授業の様子です。