【今日の献立】

・金芽ロウカット玄米ごはん　　・牛乳　　・ひじきのマリネ　　・チキンと豆のカレー　　・梨

【栄養士より】

　今日の献立に出ている、梨は、今が旬の果物です。

　そんな梨には、いくつかの種類があるのを知っていますか？

　例えば、茶色の皮の「幸水」は、甘くてジューシーな味わいが特徴です。

　また、黄色っぽい皮の「二十世紀」は、さわやかな味わいが特徴です。

　どの梨も水分がたっぷりでシャキシャキとした食感が楽しめます。ぜひ、色んな種類を食べ比べてみてくださいね！

【今日の献立】

・ごはん　　・牛乳　　・３色そぼろ丼　　・わかめ汁　　・犬山のせん茶ミルクジェラート

【栄養士より】

　今日のデザート、犬山のせん茶ミルクジェラートは、城東地区で作られたお茶をジェラートにしています。

　緑茶の中でも苦味少なく、うま味の多い「かぶせ茶」を使っています。抹茶の苦味が苦手な人でも食べやすくなっています。

　冷たいジェラートを食べて、午後からの活動も頑張りましょう！

【今日の献立】

・麦ごはん　　・牛乳　　・麻婆豆腐　　・しんうまい　　・もやしの中華和え

【栄養士より】

　今日の麻婆豆腐には、豚レバーチップも入っています。

　レバーには、鉄分が豊富に含まれており、私たちの体内で酸素を運搬する手伝いをしてくれています。

　不足してしまうと、体に十分な酸素が行き渡らなくなり、少し動いただけで、すぐに疲れてしまうということが起きてしまいます。

　そうならないためにも、鉄分を十分にとって、元気な体を作っていきましょう！

【今日の献立】

・ごはん　　・牛乳　　・いかフライのレモン煮　　・信田和え　　・鶏団子汁

【栄養士より】

　今日の献立に出ている、いかフライのレモン煮は、池野っ子のみなさんはもちろん、先生方にも人気なメニューです。

　元々は、愛知県西尾市で給食の栄養士をしていた方が考えたものだと言われています。

　ぜひ、味わって食べてくださいね！

【今日の献立】

・ごはん　　・牛乳　　・手羽先風からあげ　　・ゆかり和え　　・さつまいも入りみそ汁

【栄養士より】

　今日の献立に出ている、手羽先風からあげは、調理員さんがお肉を揚げた後に、調味料を絡めてくれています。

　今日、調理員さんが揚げてくれたお肉の数は、170個くらいです。

　ぜひ、給食室に食器などを返却する際には、感想などをお話ししてみてくださいね！

【今日の献立】

・タルタルフィッシュドッグ　　・牛乳　　・白身魚のフリッター　　・にんじん入りゆでキャベツ　　・ミルクスープ

【栄養士より】

　今日の献立に出ている、ミルクスープは、お湯で溶かすミルクも使用して作っています。

　本来なら、もしもの災害の際に、赤ちゃんが飲むものですが、賞味期限が迫っているため、給食に活用しました。

　これも食品ロスを減らす一歩です。

　ぜひ、今日の献立をきっかけに、改めて食品ロスについて考えてみてくださいね！

【今日の献立】

・麦ごはん　　・牛乳　　・秋のきのこハヤシライス　　・コールスローサラダ　　・梨

【栄養士より】

　今日のハヤシライスには、まいたけ、マッシュルーム、しめじの３種類のきのこが入っています。

　きのこは、秋に旬を迎えるものが多く、これからの時期よりおいしくなっていきます。

　また、今日の献立に出ている、梨も秋が旬の食べ物です。

　ぜひ、旬の食材を味わって食べてくださいね！

【今日の献立】

・あいちの大根葉ごはん　　・牛乳　　・ささみ大葉梅肉フライ　　・小松菜と切り干し大根のしらす和え　　・豆乳みそ汁　　・味付け乾燥豆腐

【栄養士より】

　今日は、９月の犬山・愛知を味わおう献立です。

　今日の献立の中から、味付け乾燥豆腐について紹介します。

　味付け乾燥豆腐に使用している豆腐ときな粉は、愛知県産大豆の「フクユタカ」です。

　大豆のおいしさがギュッと詰まった味付け乾燥豆腐を味わって食べてくださいね！

【今日の献立】

・シーフードピラフ　　・牛乳　　・ごぼうサラダ　　・ミネストローネ　　・ヨーグルト

【栄養士より】

　今日の献立に出ている、ミネストローネは、様々な野菜のうま味がつまっています。

　そんなミネストローネは、イタリアの定番料理です。イタリア語では、「具だくさんのスープ」という意味になるそうです。

　ぜひ、調理員さんがおいしくなるよう煮込んでくれたミネストローネを味わってくださいね！

【今日の献立】

・麦ごはん　　・牛乳　　・麻婆茄子　　・しゅうまい　　・海藻サラダ

【栄養士より】

　今日の給食に出ている、「しゅうまい」は、漢字だと「焼売」と書きます。

　この漢字になった理由は、様々な説があるのですが、中国では「焼く」という字には元々「蒸す」という意味があり、「売る」という字には「提供する」という意味がありました。

　そのため、「焼売」は、「蒸して作ったものを提供する」という意味になるそうです。

【今日の献立】

・麦ごはん　　・牛乳　　・大豆入りタコライス　　・パスタと白菜のスープ　　・米粉のケーキ

【栄養士より】

　今日のパスタと白菜のスープに入っているパスタは、いつもとは少し違うところがあります。それは、米粉でできたパスタを使っているところです！

　みなさんは、違いが分かりましたか？？

　給食室で調理員さんがおいしくなるよう煮込んでくれたスープを味わって食べてくださいね！

【今日の献立】

・揚げパン　　・牛乳　　・やきそば　　・枝豆サラダ　　・型抜きチーズ

【栄養士より】

　今日の献立に出ている、型抜きチーズは、食べる時に様々な形が出てくる楽しいチーズです。

　どんな形が出てきたか、周りの子とお話ししてみてくださいね！

　そんなチーズには、カルシウムがたくさん含まれます。カルシウムは、丈夫な骨や歯を作るために大切な栄養です。

　成長期のみなさんにとって欠かせない栄養です。

　ぜひ、おいしく食べて、元気な体を作っていきましょう！

【今日の献立】

・くり入り五目ご飯　　・牛乳　　・ハンバーグの和風煮込み　　・小松菜とたくわんの和え物　　・菊花のすまし汁

【栄養士より】

　今日は、重陽の節句献立です。

　重陽の節句については、渡り廊下の給食コーナーに掲示をしてあるので、ぜひ、見てみてくださいね。

　調理員さんが心を込めて作ってくださった給食を味わって食べましょう！