学校日記

本日の給食

公開日
2025/02/28
更新日
2025/02/28

給食

 今日の献立は、白玉うどん、牛乳、和風タンタンうどん汁、大豆とさつまいものかき揚げ、小松菜とツナの和えもの です。


 今日は和風タンタンうどんです。

 タンタンうどんは、中国の四川省の料理である、坦々麺をアレンジしています。出汁を利かせ、白みそや豆乳を加えることで、和風に仕上げています。



 では、坦々麺の名前の由来は次のうちのどれでしょう?

(1) 考えた人が「タンタン」というパンダを飼っていたから。

(2) 麺を打つ時に、タンタンという音がするから。

(3) 担々麺をかついで売っていたときに使っていた道具を中国語で「タンタン」といったから。


 答えはこの文章の最後にあります。



 実は、3年生は、袋に入っているめんの献立は今日で最後でした。(3月に焼きそばがあります)

 学校給食以外ではなかなか出会う機会はありませんね。つけ麺スタイルのめんや中央が凍っているゼリーなど、”給食ならでは”の献立や食べものはたくさんありますね。
 卒業までに給食は残り4回です。3月献立はいつも以上にリクエスト献立をたくさん取り入れています。献立表を見て、わくわくしてもらえると嬉しいです。

【クイズの答え】
 答えは、(3)の「 担々麺をかついで売っていたときに使っていた道具を中国語で『タンタン』といったから。」です。
 「担々麺」の「担」の字には、「担ぐ」という意味があります。そこから担々麺という名前が付いたと言われています。