今日の給食は、

ごはん　さばの塩焼き　きゅうりとわかめの酢の物　具だくさんスタミナ汁　牛乳　です。

　今日７月２日は、半夏生（はんげしょう）です。

半夏生とは、夏至（げし）から数えて１１日目をいいます。稲作中心の日本では、昔から田植えを済ませておく重要な目安の日でした。田植えを終わらせておかないと、稲が充分育たずにお米の収穫量が減ってしまうからです。田んぼの神様に感謝をし、豊作を願って関西では、植えた苗がタコ足のように大地に根付くよう願って、タコを食べる風習があります。

福井県では、丸ごと焼きさばを1尾食べて、農作業の疲れをとり、夏に備えて体力をつける風習があります。骨も魚なのであります。箸を上手に使って、気をつけながらいただきます。

　給食では、さばをとりいれました。具だくさんのスタミナ汁は、ビタミンB１が豊富な豚肉とアリシンを含むニンニクとニラの効果で、エネルギー代謝が効率よく行われるように組み合わせています。持久力がアップします。ニンニクは、東部中でとれたにニンニクをひとつひとつむいてすりおろして使っています。酢の物は、クエン酸の働きで代謝を高め、疲れを取りのぞく働きがありますよ。

　暑さに負けないよう、きちんとバランスよく食べてスタミナをつけて、夏バテを予防しましょう。夏の大会にむけて体調管理をしましょう。