今日は大寒の献立です。　　
ごはん　親子煮　田作りとごぼう大豆の甘がらめ　　野菜の白和え　牛乳　です。
　大寒とは、１年を２４の季節に分けた二十四節気の２４番目になります。一年で最も寒さが厳しくなる頃をいいます。２０２３年の大寒は、１月２０日です。卵は、現在は手軽に安くスーパーなどで手に入りますが、ニワトリは寒い時期になると栄養をしっかり体内に蓄えようと卵を産む量が減りました。そのため、大寒の時期に産んだ卵はとても貴重で栄養が蓄えられているとされ、大寒に産まれたたまごを食べると一年健康に暮らせる、金運が上がる縁起物として珍重されてきました。
給食では、卵とじにして味わいます。
給食は、栄養バランスを考えて作られています。当番の人は、残らないように均等に盛りつけできるよう、盛りつけ名人を目指しましょう！３食バランス良く食べることは、自己免疫力アップにつながります。