【今日の献立】

・ごはん

・牛乳

・いわしの蒲焼き

・ゆずと白菜の和風あえ

・鬼除け汁

・みかん

　２月３日は「節分」です。節分は、季節の変わり目に邪気を払い、無病息災と一年間の幸福を願う行事です。今日の献立は、犬山市にある名古屋経済大学で管理栄養士を目指す大学生のみなさんが考えた献立です。

　西日本では、節分に「いわし」を食べる習慣があります。いわしを焼いたときのにおいで鬼を追い払うとされています。「鬼除け汁」は、魔を滅するとされている「大豆」を入れた汁物で、鬼を払うという意味があります。