【今日の献立】

・クロロールパン

・牛乳

・カツレツ

・インサラトーナ

・ミネストローネ

・パンナコッタ（はちみつレモン）

　今月の大阪・関西万博献立は「イタリア」です。イタリアは、南北に長い国で、山や丘が多く、地中海に囲まれた温暖な気候です。北の方ではチーズやバターなど乳製品を使う料理が多く、南の方ではオリーブオイルやトマトを使った料理が多いです。

　ミネストローネは、イタリア語で「具だくさんのスープ」という意味です。古代ローマ時代から親しまれてきた料理で、季節の野菜や豆をたっぷり使うのが特徴です。