ひじきご飯（自校炊飯）　枝豆コロッケ　なめこ汁　さつまいも入り犬山ほうじ茶蒸しパン　牛乳です。

毎月１９日は、食育の日です。
『ま・ご・わ・や・さ・し・い』の食材をすべてとりいれた献立です。
これらをそろえると自然とバランスのよい食事になります。

『ま』＝まめは、豆腐、みそ、油揚げの他に、枝豆が入ったコロッケで紹介しました。
『し』＝しいたけなどのキノコ類は、秋が旬のなめこ、
『い』＝芋類は、秋の味覚、愛知県産のさつまいも蒸しパンに使用しています。

さつまいもが入った犬山ほうじ茶蒸しパンは、給食室の手作りです。
城東地区の日比野製茶さんのほうじ茶の粉末をホットケーキミックスの生地にまぜて作りました。ほうじ茶の香り、さつまいもの甘みが広がります。

給食室で炊いたご飯は、鉄分、カルシウム、食物せんいが豊富なひじきを加え、ツナと一緒に食べやすくしています。
キノコ類は、カルシウムの吸収を助けるビタミンDを豊富に含みます。


　 午前中の体育大会予行練習で、みんなたくさん汗をかいていますね。
汗と一緒に失った、体に必要なミネラルやビタミン、塩分、水分を、おいしく食べて補いましょう。しっかり食べて、エネルギーチャージし、パワーをつけて、体育大会で力を発揮しましょう。