今日の献立は以下のとおりです。

・ご飯　

・牛乳

・切り干し大根のそぼろ丼

・ふだま汁

・りんごゼリー

【給食放送より】

　今日は「切り干し大根のそぼろ丼」が登場です。

この前、大根の紹介をしました。

切り干し大根は大根を細く切って乾燥させて作ります。

冬の乾燥した冷たい風が、切り干し大根作りに向いています。

切り干し大根は、生の大根よりもカルシウムや鉄分がアップします。

ご飯と一緒にたくさん食べましょう。