《コーン入りパンケーキサンド》

ここがポイント！
◆　はさむ具はお好きなもので！
　(卵やウィンナーなど)
◆　ミックスベジタブルを生地に混ぜ込んでカラフルにしても◎。
＊調理時間　　　約１５分
＊エネルギー　　２４５Kcal

◆　材料（４人分）
　ホットケーキミックス・・・１５０ｇ　　
　水　　　　　　・・・１２０mｌ　
　ホールコーン缶・・・１/２缶　　
　玉ねぎ　　　　・・・小１/２個　
　ツナ缶　　　　・・・１缶　　　　
　マヨネーズ　　・・・大さじ１　　
　塩・こしょう　・・・少々　　　　
　レタス　　　　・・・２枚　　　　
　油（焼き用）　・・・適量　

◆　作り方
１　玉ねぎはみじん切り、レタスは食べやすい大きさに切る。
２　ホールコーン缶は汁気を切っておく。
３　ツナ缶は油を切り、マヨネーズ・塩・こしょうで和える。
４　ホットケーキミックスに玉葱・ホールコーン・水を入れてよく混ぜる。
５　熱したフライパンに油をひき、４をお玉１杯程度流して、パンケーキを焼
　く。
６　焼いたパンケーキにレタスと３をのせて半分に折る。