大きな回転釜でじっくり
- 公開日
- 2026/11/13
- 更新日
- 2026/11/13
給食室より
子どもたちに大人気の「ソフト麺ミートソース」のソースは、給食室の大きな回転釜でじっくりと作られています。立ちのぼる湯気の中、調理員さんが長い木べら（スパテラ）を力強く動かして、焦げつかないように釜の底から丁寧にかき混ぜています。ひき肉やみじん切りの野菜、グリンピース、マッシュルームなどの具材がたっぷり入った濃厚なトマトソースは、大きな釜で大量に煮込むことで野菜の甘みと肉の旨みがぎゅっと凝縮されます。
熱々のミートソースに、もちもちとしたソフトめんを少しずつ絡めながら食べると、教室中に笑顔が広がる美味しさです。
