本日１０月１８日（金）の献立は

さつまいもご飯、牛乳、れんこんサンドフライ
秋のみのり汁、ゆかり和え　です。

さつまいも、れんこん、えのき、まいたけ、今日の給食には秋が旬の食材がふんだんに使われています。
まいたけは味や香りが良く、熱しても歯応えが良く、どんな料理にも合うため、鍋料理・天ぷら・煮物などによく利用されます。「思わず踊り出してしまう」ほど味がいい、山で発見すると舞い踊りたくなるほど嬉しい気持ちになる、などからまいたけという名前になったようです。
旬の味を楽しみましょう。