今日の献立は、
ごはん
アジのみそマヨ焼き
野菜の塩昆布あえ
肉じゃが
牛乳　です。


アジのみそマヨ焼きは、みじん切りにした玉ねぎと味噌・マヨネーズを混ぜ合わせ、アジにのせて焼きました。
味噌とマヨネーズの相性は良く、魚が食べやすくなる一品です。
アジ以外の魚でも美味しく食べられます。


給食の肉じゃがは、野菜がとても多いので、野菜から出る水分だけで調理しています。
野菜から出る水分だけで作るので、野菜の栄養やうま味が詰まった美味しい肉じゃがを作ることができます。