ご飯　チキンアドボ　シニガンスープ　手作りバナナヨーグルトケーキ　牛乳　です。

１０月の給食目標は、「栄養バランスを意識して食事をしよう」です。

10月18日（日）からは、アジアパラリンピック大会がはじまりますね。

4月から毎月アジア諸国の料理を紹介してきました。今月は、「フィリピン」の料理です。

フィリピンは、日本の見ないにある東南アジアの島国で、７０００以上の島から成り立つ国です。

主食は、日本と同じお米です。

★チキンアドボの「アドボ」とはフィリピンの煮込み料理のことです。しょうゆや酢、にんにくで煮込んで作ります。甘酸っぱい味つけです。にんにくの香りがします。

★シニガンスープは、シンガポールの野菜スープのような感じです。日本の味噌汁のように親しまれている伝統的なスープです。本場のシニガンは、もっと酸っぱい味だそうです。

★南国フィリピンでは、南国フルーツ、バナナの産地で有名ですね！フィリピンバナナを給食室で生地に混ぜ込み、バナナの甘みをいかして手作りしました。

バナナ、ヨーグルト、牛乳、おからパウダー、スキムミルクも入って栄養満点です。給食室でひとつひとつアルミカップにつめて、さらに輪切りにしたバナナも飾って手作りしました。調理員さんの愛情たっぷりのケーキです。

　知らない名前の料理、いつもと違った味つけ、その国の食文化やその風土で育つ食べ物も給食で知りながら、アジア大会で活躍するアスリートを応援しましょう！

明日は、給食がありません。合唱祭も、チャレンジ弁当も　どちらもがんばって下さいね！