今日の給食は、

ごはん　いわしの蒲焼き　野菜の塩昆布和え　切り干し大根の味噌汁　牛乳　です。

　１０月の給食目標は、「栄養バランスを意識して食事をしよう」です。

　昨日、10月4日は、語呂合わせで「い・わ・しの日」でした。 秋の澄んだ空に「いわし雲」がみられる季節になると、いわしがたくさん獲れることから名前がついたともいわれます。

いわしは漢字で、魚へんに弱いと書きます。身が柔らかく傷みやすいため、「弱し（ヨワシ）」という言葉がなまってその名前がついたそうです。

しかし、栄養面では決して弱くありません！ 体の骨や歯をつくるカルシウムや鉄分のほか、脳の働きを活発にして記憶力や集中力を高める「DHA」などが豊富に含まれています。

　今日のいわしの蒲焼きは、カラッと揚げたあと、甘辛いタレをひとつひとつ丁寧にからめて作りました。 季節の変わり目です。朝ごはんもしっかり食べて登校し、給食も残さず食べて元気に過ごしましょう！