今日の給食は、『防災の日献立』です。

麦ご飯　ツナ缶と大豆のカレー　災害時の乾物サラダ　アセロラゼリー　牛乳です。

    ９月の給食目標は、「時間を意識して給食時間を過ごそう」です。

 　夏休みが終わり、給食も今日から再開です。しっかり食べて、体のリズム、生活リズムを整えましょう。

　防災の日に合わせて、家庭でも常温で長期保存ができる缶詰や切り干し大根、ひじきなどの乾物や、常備しやすい野菜を使ったカレーやサラダです。ゼリーは、常温で保存できるタイプのゼリーです。

　水や火が使えない非常時でも缶詰の汁や少ない水を活用して調理や味付けができます。乾物は、不足しやすいビタミンやミネラルを補いやすい食材です。

　近年、地震や台風、大雨による大規模な災害が各地で発生しています。

もしもの時の備えは大丈夫ですか？？

保存していた食材の消費期限が近づいたら食べ、また買い足し、入れ替えしながら備蓄していく方法を「ローリングストック」といいます。日頃から食べ慣れた食品は、災害時の不安な気持ちを和らげてくれる効果もあります。

命を守るためには、水と食料の備えは欠かせません。ライフラインの復旧や支援物資の到着に時間がかかる場合もあります。

災害に対する意識を高め、家庭でも備蓄しているものをもう一度確認する機会にしましょう。