学校日記

鵜飼い開き献立

公開日
2022/06/01
更新日
2022/06/01

給食のページ

 今日の給食は
  犬山てん茶めし 牛乳 あゆの甘露煮 
  ごぼうとこんにゃくのおかか煮
  切り干し大根のみそ汁 若あゆ です。
 
 今日、6月1日〜木曽川での鵜飼いが開始されます。
 鵜飼い開き献立です。
 1300年の歴史のある伝統的な漁法で、鵜を操って川魚をとります。
 川魚の代表として本日の給食では「鮎」を使っています。
 鮎は、甘露煮とお菓子の「若あゆ」の2つ入っています。
 また、犬山市産の「てん茶」を使いふりかけを作りました。