中華めん　しょうゆラーメン　ささみの中華サラダ　手作りマーラーカオ　牛乳　です。

　今日は中華です。久しぶりの温かいラーメンの登場です。
給食では、たっぷりの野菜も一緒においしく食べられるように組み合わせています。

　サラダにはカルシウムや鉄分、ビタミンＢ群、食物せんいが豊富な切り干し大根も入っています。

　マーラーカオは、中華風蒸しパンのことです。
中国語で「馬拉（マーラー）はマレーシアのこと、糕（カオ）は、ケーキやカステラのことです。マレーシアから渡ってきたお菓子だそうです。
給食室で、卵や小麦粉をあわせた生地に豆乳やおからパウダーも加えて、ふんわりと蒸し上げました。大きな鉄板で全校約５８０食分を蒸して、切り分けました。

どれも味わっていただきましょう。