麦ご飯　八宝菜　蒸しぎょうざ　大根と干しえびの中華和え　牛乳です。

１０月の月目標は、『栄養バランスを考えて食事をしよう』　です。
家庭科で勉強する１〜６群の６つの基礎食品、それぞれの食材の体の中での働きを思い出し、好き嫌いなくバランスよく食べましょう。

　八宝菜は、八つの宝と書きますが、たくさんの具という意味です。今日は、豚肉、いか、うずら卵、白菜、人参、玉ねぎ、たけのこ、厚揚げ、もやし、干し椎茸の１０種類の具を使用しています。たくさんの宝が詰まっています。
　給食では毎日たくさんの野菜を使って作っています。
　１日に必要とされる野菜摂取量は３５０ｇ以上とされています。
今日の給食1食分を残さず食べると1人あたり約１６０ｇの野菜を使用しています。1日に必要な野菜の約半分です。給食だけでは足りないので、朝ごはんや夕食でも野菜を補いましょう。
　好き嫌いで残したり減らしたりすると、必要な栄養が不足してしまいます。
栄養バランスを考えながら、バランス良く食事をとってほしいです。

明日10月4日は、語呂あわせで　いわしの日です。いわしメニューを紹介します。