学校日記

9月8日(金)重陽の節句献立

公開日
2023/09/08
更新日
2023/09/08

給食

栗入り五目ごはん(自校炊飯) 秋さばの塩焼き なすのみそ炒め 菊花のすまし汁 牛乳です。

  明日9月9日は五節句の1つ「重陽(ちょうよう)の節句」です。菊の節句とも呼ばれ、菊の花びらを浮かべたお酒が飲まれていました。
古来中国では奇数(1.3.5.7.9)は縁起の良い陽の数とされ、1番大きな陽数「9」が2つ重なる 重陽は、不老長寿や無病息災を願う行事となりました。
五節句とは、1/7(七草がゆ)、3/3(桃)、5/5(菖蒲)、7/7(笹)、9/9(菊)です。生命力あふれる植物とともに厄払いをして、健康を祈る風習が行事食にはこめられています。

 重陽の節句には、栗、食用菊・秋なすを食べる習慣があります。
給食では、旬の栗を入れて、給食室の釜で炊き込みました。

こんがり焼いた秋さば、秋なす、菊の花の形をしたかまぼこを浮かべたすまし汁で、健康と長寿を願っていただきます。