麦ご飯　ピビンパ　春巻き　寒天入り中華スープ　牛乳です。

　今日は、韓国料理です。ピビンパは、韓国料理のひとつです。
韓国語でピビン＝混ぜる、パ＝ごはん　という意味です。
給食では、豚肉を炒めてにんにくやトウバンジャンで味付けし、たくさんの具材とあわせています。たけのこ、もやし、にら、人参、ねぎ、卵焼き、高野豆腐が入っています。肉や野菜からのうま味も無駄なく閉じ込め食べやすくしました。

　具だくさんのスープは、食物せんいが豊富な寒天も入っています。
　給食は、栄養バランスを考えて作られています。３食バランス良く食べることは、自己免疫力アップにつながります。好き嫌いせず偏りなくバランス良く食べて、冬の寒さに負けないよう、健康管理をしましょう。
　
　明日は、青森県の郷土料理、あさっては、大寒にあわせた献立を予定しています。お楽しみに！