今日の給食は、「ご飯・いかフライのレモン煮・信田和え・鶏ごぼうみそ汁・牛乳」です。3年生の皆さんが学校給食を食べられる日も、残りわずかとなりました。そこで12月に「卒業前にもう一度食べたいメニュー」のアンケートを実施したところ、魅力的なリクエストがたくさん届きました。3月の卒業に向けて、それらの上位メニューを献立に取り入れて紹介していきます。

　本日は、リクエスト第2位に輝いた『いかフライのレモン煮』です！ 給食室で揚げたてのアツアツな「いかフライ」を、調理員さんが一つひとつ丁寧に特製のレモンだれにくぐらせてくれました。衣に染み込んだ甘酸っぱい味わいを、ぜひ堪能してください。また、和え物には今が旬の「ほうれん草」を使用しています。旬の食材は栄養価が高く、味も格別です。野菜は加熱することでカサが減り、驚くほどたっぷり食べられます。給食では、苦手な野菜もおいしく食べられるよう工夫を凝らしていますので、ぜひバランスよく味わってみてください。ちなみに『いかフライのレモン煮』は、夏に全校で実施したアンケートでもおかず部門の上位に入った人気メニューです。犬山市のホームページでレシピが公開されていますので、ぜひお家でも再現してみてくださいね！