1年生の家庭科では、「日本の食文化を考える」をテーマに、地産地消や節句などについて学習しました。扶桑町にゆかりのある守口大根について、実際に現物を見ながらその特徴について学びました。また、日本の伝統的な行事である節句についても確認し、季節の節目を祝う5つの伝統行事であることや、それぞれの節句の持つ意味を学びました。