今日の給食は、五穀ごはん　プレーンオムレツ　じゃこコールスローサラダ　牛乳　です。

　五穀ごはんには、黒米、赤米の色素できれいなピンク色に染まり華やかです。白いごはんに比べ、ビタミンやミネラル、食物せんいも豊富です。実りの秋、私たちの大切な主食、お米の収穫時期です。もちもち、プチプチとした食感がします。お米が実り収穫の季節になりました。あたりまえに毎日食べているお米、五穀豊穣へ感謝の気持ちを改めてもって、残さず食べてほしいです。

　カレーの日もよく噛んで味わいながら食べてもらえるよう、五穀米やじゃこや大豆、たっぷりの野菜と組み合わせています。

　寒くなり気温の変化で風邪やインフルエンザが流行しはじめています。かぼちゃは、ビタミンAやビタミンCを多く含み、皮膚の粘膜を強くし風邪予防、免疫力を高める働きがあります。週末には合唱発表会も控えていますね。どれもバランスよく食べてパワーをつけて、体調管理をしましょう。