【今日の献立】

・主食：高菜チャーハン

・主菜：春巻き

・副菜：切り干し大根の棒々鶏

・汁物：豆腐と青菜のスープ

・牛乳

　高菜は、成長すると１メートル以上になる植物で、高い菜という名前の由来にもなっています。

昔から漬物として食べられてきた高菜は、おいしいだけでなく、栄養価も抜群です。

今日は、ご飯と一緒に炊き込んで、中華風の味付けのチャーハンで紹介します。