今日の献立は以下のとおりです。
・ご飯
・牛乳
・鰹と大豆のごまがらめ
・秋なすの味噌汁
・りんご

【給食放送より】
　今日は「鰹と大豆のごまがらめ」が登場です。
秋に獲れる鰹は「戻り鰹」と呼ばれるのを知っていますか。
以前、春に北へ向かって泳いでいく鰹を「初鰹」と紹介しました。
その鰹が、涼しい時期になると、暖かい海を求めて南へ戻ってきます。
それが「戻り鰹」です。
春の鰹に比べて、脂がのって濃厚な味わいが楽しめます。
季節によって味が変わるなんておもしろいですね。