６月２３日　今日の給食

白飯
牛乳
肉じゃが
いわしの梅煮
信田和え


信田和え、なんと読むか分かりますか？
正解は・・・・・・調べてみましょう。

昔、大阪の信田の地域で油揚げ好きな白狐がいた伝説があります。
大阪府和泉市にある信田森神社には、今でも白狐の銅像があり、その伝説が伝えられています。信田和えの他にも油揚げを使った信田寿司、信田巻きといったメニューもこの地域では大切に受けつがれています。
伝統を大切にし、いただきます。